Описание
Винодельня 78
Дата основания: 2017 годСорта винограда: Пино-Нуар, Мерло, Саперави, Каберне-Совиньон, Сира, Санджовезе, Пти Вердо, Каберне Фран, Совиньон Блан, Совиньон Зелёный, Рислинг, Мускат Оттонель, Шардоне, Темпранильо, Мальбек
Продукция: Вино столовое сухое «Винодельня 78»: Мерло, Саперави, Каберне-Совиньон, Совиньон Блан, Мускат
Площадь: 120 Га
Фермерское хозяйство раскинулось на площади в 120 га бывшего 3-его отделения Совхоза им. Софьи Перовской и насчитывает порядка 25 га виноградных лоз, заложенных более 20 лет назад. Это позволяет собирать урожаи не менее 100 тонн в год. А, начиная с 2017 года, высажено более 300 000 новых лоз различных сортов: Каберне-Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Саперави, Сира, Пти Вердо, Санджовезе, Каберне Фран, Темпранильо, Совиньон Блан, Совиньон Зеленый, Шардоне, Рислинг, Рейнский, Мускат.
При подготовке к посадке виноградника проводятся консультации по выбору сортов, подвоев, экспозиции рядов и времени посадки с экспертами из Крыма, Краснодарского края, Италии, Франции, Молдавии. Это позволило посадить виноград в оптимальных для него условиях. Благодаря симбиозу зрелости и молодости рассчитывается создавать новые, уникальные привлекательные вина, которые будут радовать жителей и гостей региона. Несколько лет продается виноград на лучшие винодельческие предприятия г. Севастополя и Республики Крым.
Пока идет строительство винодельни, было принято решение создать первые собственные вина из винограда на лучших винодельческих предприятиях региона. Все вина можно продегустировать и приобрести в фирменном магазине при ресторане «Винодельня №78».
С 2022 года планируется проведение экскурсий по виноградникам.
Об экскурсиях:
На хозяйство экскурсии пока не проводятся.
Все вина можно продегустировать и приобрести в фирменном магазине при ресторане «Винодельня №78»
Контактная информация:
+7(978) 590-43-45
vinodelnja78.clients.site
Как добраться
г. Севастополь, ул. Сапунгорская, 34