
Описание
Винодельня «UPPA WINERY»
Дата основания: предприятие UPPA WINERY было основано в 2008 году Павлом Швецом.
Сорта винограда: 12 сортов винограда, а именно, Рислинг, Пино Нуар, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон и др.
Продукция: более 35 видов различных вин. Пино Нуар, Каберне Совиньон. Выпускается 60 тысяч бутылок в год.
Площадь: 12,5 га.
Uppa Winery — единственная винодельня России‚ которая производит биодинамическое вино.
Располагается на южном склоне горы Зыбук-Тепе в 15 км от Севастополя на высоте 400 м над уровнем моря.
Uppa Winery — единственная винодельня России, которая производит биодинамическое вино. В переводе с татарского «Уппа» означает «мать». Также это название небольшой реки, протекающей неподалеку от села Родное, где располагается хозяйство.
Благодаря уникальности севастопольского терруара и особенностям климатической зоны Уппинской котловины производимые вина обладают по-настоящему уникальными качествами, которые четко выделяют их среди остальных.
C самого первого дня используются исключительно биодинамические принципы, создаются условия для естественного взаимодействия всех представителей флоры и фауны. В хозяйстве UPPA WINERY всего 10 га виноградников, и годовой объем производства около 50 000 бутылок.
Выращиваются 12 сортов и создаются более 20-ти различных вин. Тем не менее, при небольшом объеме производства, вина представлены почти во всех лучших ресторанах страны, украшают погреба многих коллекционеров, a также высоко ценятся ведущими мировыми экспертами и сомелье.
Об экскурсиях
Вы познакомитесь с производством, посмотрите оборудование, линию розлива, подвал с винными бочками, узнаете историю винодельни, особенностях выращивания и производства биодинамических вин.
Групповые экскурсии проводятся круглый год, по предварительному бронированию.
Начало в 13-00, продолжительность 2 часа.
Максимальное количество гостей — 14 персон.
В экскурсию входят 4 образца вина, вода и гриссини.
Цена участия одного гостя — 4000 рублей.
Дегустация входит в стоимость.
После экскурсии есть возможность приобрести вино по цене винодельни.
Правила посещения
- Приезжать в оговоренное время.
- Изменение и отмена возможны, не менее чем за 24 часа.
- В дегустационном зале только 14 мест.
- Вино только для взрослых.
- Не пользоваться парфюмерией с запахами.
- Посещение с животными запрещено.
Дополнительные объекты осмотра: Можно посетить ресторан CYCLOPE - уникальное место, квинтэссенция гастрономии, эстетики и любви к натуральным вкусам. Он расположен на возвышенности, с которой открывается вид на всю долину, пейзаж поистине захватывает дух.
Контактная информация
Телефон винодельни:
+7 8692 22 31 00
Как добраться
г. Севастополь, Балаклавский район, село Родное
Удобства
Вы познакомитесь с производством, посмотрите оборудование, линию розлива, подвал с винными бочками, узнаете историю винодельни, особенностях выращивания и производства биодинамических вин.
Групповые экскурсии проводятся круглый год, по предварительному бронированию.
Прекрасное место с непередаваемой атмосферой.