Инкерманский завод марочных вин

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Загрузка...

ул. Малиновского, 20

8439.5 км

+7(978)0001704

http://www.inkerman.ru

Активности

Во время экскурсии на Инкерманском заводе марочных вин посетителям расскажут о его истории, раскроют секреты производства и проведут в производственные подвалы, расположенные в бывших каменоломнях на глубине 30-50 метров. Их протяженность составляет 55 тысяч квадратных метров, вино здесь хранится в дубовых бочках и бутах, что позволяет ему насыщаться кислородом и приобретать свои уникальные характеристики. Температура воздуха составляет в среднем 14-16 градусов, поэтому на экскурсию рекомендуется захватить теплые вещи.

Инкерманский завод марочных вин был основан в 1961 году. При производстве вина мастера следуют древним традициям регионального виноделия, которые зародились более 2000 лет назад. С момента основания завод собирает собственную энотеку, в закладке которой редкие вина 60-80–х годов. Например, здесь можно найти редкие экземпляры: «Алые Паруса» и «Педро Крымский», которые были произведены из уже исчезнувших сортов винограда.

Считается, что расположение виноградников на юго-западе полуострова Крым повторяет почвенный покров французского Бордо: горы защищают виноградники от континентальных ветров, а количество солнечных дней позволяет выращивать чувствительные к температурным показателям сорта винограда.

Экскурсии проводят как с дегустацией, так и без нее. Посетителям предлагают попробовать восемь сортов, среди которых  визитные карточки предприятия: «Каберне Качинское» и «Жемчужина Инкермана». В ходе дегустации участники сравнивают ароматы и заполняют специальные дегустационные листы.

Цены на экскурсии: с дегустацией – 700 руб., без дегустации – 300 руб. Требуется предварительная запись. На завод не пускают детей до 16 лет.