Агрофирма «Золотая балка»

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Загрузка...

ул. Крестовского, 66

8446.7 км

+7(978)0951080

http://zbkrim.ru/

Активности

Агрофирма «Золотая балка» — это  известный в Крыму винный завод со своими виноградниками на «золотой» земле вблизи Балаклавы. Как и другие предприятия такого рода, он организует для туристов экскурсии в собственные винные погреба и на плантации, а также, конечно, проводит дегустации вин. Для того, чтобы попасть на «Золотую балку», нужно заранее заказать экскурсию на сайте культурного пространства «ТерруАРТ» (это что-то вроде туристического подразделения завода).

В «Золотой балке» гостям рассказывают о традициях местного виноделия и особенностях приготовления напитков, а в дегустационных залах — дают пробовать около десяти сортов вина. Кроме обычных экскурсий, можно посетить и мастер-классы, принять участие в сборе винограда, узнать секреты купажирования и научиться давить виноград ногами, как Адриано Челентано в фильме «Укрощение строптивого».

Для самых активных тут проводят соревнования «Битва виноградом» — состязания, которые берут свое начало еще в прошлом веке. Местные крестьяне, закончив собирать виноград, праздновали и кидали в соседей остатки урожая. А еще по территории «Золотой балки» и живописным окрестностям Балаклавы можно совершать экстремальные прогулки на квадроциклах с опытными инструкторами.

Виноделием в «Золотой балке» начали заниматься еще в конце XIX века по инициативе Льва Голицына, в честь которого названа известная марка петербургского шампанского. По его же инициативе было высажено множество  виноградников по всему Черноморскому побережью, а не только в окрестностях Севастополя — в частности он основал производство в Абрау-Дюрсо. А непосредственно завод «Золотая балка» появился уже после Великой Отечественной войны. Его открыли специалисты «Массандры», чтобы увеличить производство полусладкого шампанского для советских граждан. С тех пор основная специализация этой агрофирмы — именно игристые напитки, а местные виноградники жители Севастополя и Балаклавы называют крымской Шампанью.

Время работы: экскурсии нужно заказывать заранее.